lauantai 10. huhtikuuta 2010

Limousin lihaa

Kävin tullessani kotiin Mikkelin Graanissa, Prismassa. Eräs jauheliha pakkaus sai humioni. En saanut kuitenkaan selvää mistä lihasta se oli tehty.
Otsikko oli Beef, antoi lupauksen ja sai huomioni.  Mutta mistä elukasta se oli tehty, se ei selvinnyt. En ole kannibaali - joten en syö sian lihaa.
Menin lihatiskille ja kiilasin väliin ja kysyin että mistä lihasta tämä pakkaus on tehty?
Se on Limousin, vastasi lihatiskin myyjä.

Kiitin ja pyysin heti perään tietoa että mistä eläimestä nyt on sitten kyse, kun en moista tunne?
Kuten siinä lukee, limousin! Se oli vastaus.

Jo siinä vaiheessa lähemmäs tusina ihmistä kiinnitti huomionsa minuun ja lihamyyjään - mielenkiinto lisääntyi kun kysyin, millainen eläin se sitten on - tuo limousin, kun en moista tunne?

Myyjä katsoi minuun, hetken päästä hän sanoi että nautaa.
Kysyin että miksi ei sitä sitten lue pakkauksen tekstissä? Jatkoi sitten vielä etten vielä ole kohdannut tilannetta jossa kerrotaan se mitä rotua tuote edustaa.
Monet tuntevat sian, naudan ja härän jne, mutta harva sitten kunkin ryhmän eri rotujen lajeja.

Sanoinkin että olisi syytä mainita pakkauksessa kyseisen eläinkunnan edustajan ryhmä - ja sitten vasta rotu.

Kyseessä oli Juvan Liha (paikallinen tuottaja) ja heidän www.beef.fi juttu.

Loppu vaiheessa - sanoisin että kaikki em ihmiset yhtyivät kannan ottooni ja mutisivat siitä - jopa nauraen.
Lihan myyjää ei naurattanut - oli todella harmissaan ja happamen näköinen.

PS. Ihan mahotoman hyvää se kyllä oli :o) - ja kallista.  Ja kuten se on, halvalla ei hyvää saa. Tälle noin kympin kilo hionta ei ole ihan  paha.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti